2022-07-29 11:26:48

Kierownika Gastronomii – F&B Manager (k/m)

CVMarket.lt klientas

Job Description

Norweska Dolina – Luxury Resort***** 

Korzystnie położony Resort w Szklarskiej Porębie. Kompleks 9 Willi jest zlokalizowany w sercu parku „Ogrody Sztuki” na terenie Resortu z licznymi strumieniami i oczkami wodnymi. Oferujemy swoim gościom około  100 ekskluzywnych apartamentów, restaurację z kuchnią polską i europejską, grill, kawiarnię, klub z kręglami, bilardem, salę balową i bankietową. Nowoczesne centrum konferencyjne. Na terenie resortu dysponujemy basenem ze strefą Wellness, Spa, baśniowym pokojem zabaw, wypożyczalnią rowerów, sprzętu narciarskiego oraz miejscem rekreacji i wypoczynku.


Norweska Dolina – Luxury Resort***** poszukuje aktualnie osoby na stanowisko:

Kierownika Gastronomii – F&B Manager (k/m)

Jesteś osobą uśmiechniętą, przyciągasz do siebie ludzi swoja pozytywną energią?

Jesteś ambitną osobą, który chce przeżyć przygodę życia w naszym Resorcie?

Chcesz poznawać „znanych” tego kraju i świata?

Jeśli odpowiedź brzmi „ YES I Can!”, dołącz do Zespołu Norweska Dolina Luxury Resort w Szklarskiej Porębie. Porębie.

Requirements

  • Wdrażanie i koordynacja strategii sprzedaży zgodnie z polityką firmy przy ścisłej współpracy z Działem Sprzedaży i Marketingu
  • Dobra organizacja pracy Działu Gastronomii
  • Doskonałej wiedzy w zagadnieniach i rozliczeniach FC, BC, HC
  • Odpowiedzialność za jakość obsługi Gości oraz budowanie długofalowych relacji
  • Rekrutacja, motywacja, oceny okresowe pracowników
  • Optymalizowanie procedur i działań w pięciogwiazdkowym resorcie
  • Kierowanie pracą podległego Zespołu i nieustannie go rozwijając
  • Dbanie o dobry wizerunek działu Gastronomii w resorcie
  • Przestrzeganie zasad HCCP
  • Idealna współpraca z innymi działami w resorcie
  • Planowanie grafików podległego personelu i ich rozliczanie
  • Zapewnianie wysokiej jakość działań operacyjnych związanych ze swoim obszarem działania.
  • Nadzór nad polityką magazynową w poszczególnych punktach gastronomicznych

Wymagania:
  • Min. 2 letnie doświadczenie na stanowisku F & B Manager, Dyrektor Gastronomii, Kierownik Gastronomii lub Kierownika Restauracji
  • Umiejętność kierowania Zespołem oraz zdolności organizacyjne
  • Bądź liderem w swojej dziedzinie
  • Zdolności analitycznego myślenia
  • Komunikatywność, dyspozycyjność, wysoka kultura osobista
  • Znajomość systemów gastronomicznych

Company offers

  • stabilną i odpowiedzialną pracę w Firmie Norweska Dolina Luxury Resort
  • zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, kontraktu
  • atrakcyjne wynagrodzenie, połączone z systemem prowizyjnym
  • dodatkowe premie kwartalne za wynik
  • doświadczenie w renomowanym obiekcie hotelowym
  • kandydatom oferujemy pracę w dynamicznym zespole oraz szerokie możliwości rozwoju zawodowego
  • posiłki pracownicze w cenach specjalnych
  • preferencyjne ceny dla rodzin w restauracji
  • wynagrodzenie i benefity na wysokim poziomie
  • w naszej Firmie Pracownik jest najcenniejszą inwestycją w przyszłość i rozwój naszego resortu
  • możliwość wsparcia w poszukiwaniu zakwaterowania w bliskim sąsiedztwie Resortu