Darbo aprašymas

Maisto saugos programų RVASVT ir geros praktikos sistemų valdymas
Vidinių auditų organizavimas, pasirengimas išoriniams auditams ir valstybinių institucijų (pvz.VMVT) patikroms
Žaliavų ir produktų kokybės kontrolė: gamybos procesų higienos stebėsena ir laboratorinių tyrimų koordinavimas
Dokumentacijos tvarkymas: kokybės procedūrų, instrukcijų, produktų specifikacijų ir ženklinimo (etikečių) atitikties teisės aktams užtikrinimas
Personalo instruktavimas higienos, maisto saugos ir kokybės standartų klausimais
Pretenzijų valdymas: klientų skundų dėl kokybės analizė, priežasčių nustatymas ir korekcinių veiksmų inicijavimas