Maitinimo padalinio vadovas (-ė) Mažeikiuose

Užtikrinti nepertraukiamą maitinimo padalinio veiklą, užsakymų sukomplektavimą, įvykdymą ir pristatymą laiku laikantis kokybės, saugos ir finansinių tikslų. Pagrindinės atsakomybės: 1. Operacijų valdymas (užtikrinti, kad užsakymai būtų įvykdyti laiku; dienos gamybos plano vykdymas; sprendimų dėl apimčių mažinimo/meniu paprastinimo priėmimas; veiklos koordinavimas tarp: virtuvės, sandėlio, transporto). 2. Personalo valdymas (užtikrinti pakankamą darbuotojų skaičių pamainoje, spręsti kritinius trūkumus; dalyvauti darbuotojų atrankose ir įvedime į darbą; darbo grafikų kontrolė). 3. Kokybės ir procesų kontrolė (užtikrinti ar laikomasi visų proceso etapų; klaidų valdymas; maisto saugos ir higienos reikalavimų laikymosi užtikrinimas). 4. Tiekimo ir atsargų kontrolė (užtikrinti, kad būtų visos reikalingos žaliavos (ypač kritinės); bendradarbiauti su pirkimų skyriumi). 5. Finansų kontrolė (padalinio sąnaudų valdymas; pagal prioritetus dalyvauti pinigų srautų valdyme). 6. Bendravimas ir koordinavimas (organizuoti kasdienius susirinkimus; teikti informaciją vadovybei apie esamą situaciją).

• Pareigos: Įmonės (padalinio) pamainos vadovas
• Darbo patirtis: Iki 1 metų
• Išsilavinimas: Aukštasis

darbo kompiuteriu įgūdžiai

Pageidaujame, kad turėtumėte kavinės, restorano procesų valdymo patirties. Mes tikimės, kad tau svarbu: atsakingumas ir pareigingumas; kruopštumas bei dėmesys švarai ir tvarkai; mandagumas ir korektiškas bendravimas su kolegomis bei klientais. Svarbu mokėti skaityti technologines korteles.

• Pamainingumas: Grafikas
• Per savaitę: 40 val.
• Darbo laiko komentaras: Darbas nuo pirmadienio iki penktadienio
• Įmonės veiklos sritis: Laikinojo įdarbinimo agentūrų veikla ir kitas darbo jėgos teikimas
• Darbo sritis: Valdymas ir organizavimas