2022-07-29 11:26:48

Restoranų vadybininkas (-ė)

CVMarket.lt klientas
950 - 1050 €/mėn. "į rankas"
Klaipėdos širdyje įsikūręs VICTORIA Hotel Klaipėda 4* superior viešbutis, kuriame yra įsikūręs restoranas „Baltasis žirgas“, veikia gastrobaras „Corner“ ir svečius kviečia žaisminga SKY terasa. Pas mus lankosi tiek užsienio, tiek Lietuvos politikos, verslo ir pramogų pasaulio atstovai.

Darbo aprašymas

  • Išmanyti ir organizuoti nepriekaištingą svečių aptarnavimą,
  • Įgyvendinti konferencinių, protokolinių, sezoninių, privačių renginių užsakymus,
  • Rengti pasiūlymus ir sutartis užsakovams,
  • Vykdyti užsakymus iš tiekėjų,
  • Užtikrinti darbo kokybę, gyvai dalyvaujant aptarnavimo procesuose (a la carte, renginiai, catering),
  • Organizuoti padavėjų ir kito personalo savalaikį kompetencijų ugdymą,
  • Formuoti ir palaikyti santykius su nuolatiniais restorano klientais,
  • Inventorizuoti prekių likučius,
  • Dirbti R-keeper programa.

Reikalavimai

  • Analogiško darbo patirtis - didelis privalumas,
  • Gastronominės žinios,
  • Plačios pasaulio gėrimų žinios,
  • Somelje sertifikatas - privalumas,
  • Užsienio kalbos: anglų privaloma (B2 ir daugiau), rusų, vokiečių - didelis privalumas, kitos kalbos - privalumas. 

Įmonė siūlo

  • Patrauklų ir laiku mokamą atlyginimą priklausomai nuo kvalifikacijos,
  • Motyvuojančius priedus už įgyvendintą mėnesio darbų planą.