https://www.cvmarket.lt/410123

You've found an archived job ad

It's time to move on. There are thousands of new & better jobs waiting for you!

View new job ads
Joboffer number #410123

Szef kuchni (k/m)

CV Market client
Poland
Job ad expired!

Job Description

Hampton by Hilton Olsztyn to nowoczesny hotel położony w centrum Olsztyna, będący częścią nowej inwestycji Centaurus, dysponujący 105 pokojami, salą konferencyjną, centrum fitness oraz restauracją.

Od 100 lat sieć Hilton oferuje gościom biznesowym i indywidulanym najwyższą jakość, zakwaterowanie, obsługę, wyposażenie oraz najlepszy stosunek jakości do ceny. Hilton z oddaniem kontynuuje swoją tradycję dostarczania niezwykłych doświadczeń Gościom we wszystkich hotelach swoich marek.


Hampton by Hilton Olsztyn
Miasto: Olsztyn
Numer referencyjny: SK/0520/VHM

Hampton by Hilton Olsztyn to nowoczesny hotel położony w centrum Olsztyna, będący częścią nowej inwestycji Centaurus, dysponujący 105 pokojami, salą konferencyjną, centrum fitness oraz restauracją.

Od 100 lat sieć Hilton oferuje gościom biznesowym i indywidulanym najwyższą jakość, zakwaterowanie, obsługę, wyposażenie oraz najlepszy stosunek jakości do ceny. Hilton z oddaniem kontynuuje swoją tradycję dostarczania niezwykłych doświadczeń Gościom we wszystkich hotelach swoich marek.


Requirements

  • kreowanie i implementowanie nowych smaków oraz pozycji w menu
  • nadzór nad zamawianiem surowców gastronomicznych, ich wybór oraz selekcja
  • dbałość o wskaźniki kosztowe, w tym food cost
  • kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie inwentaryzacji
  • motywowanie, wspieranie i rozwijanie podległego zespołu kucharzy oraz kelnerów

  • Wymagania:
  • kilkuletnie doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, Zastępcy Szefa Kuchni, Kierownika Gastronomii
  • znajomość trendów oraz technik kulinarnych
  • wiedza na temat funkcjonowania restauracji i pracy kelnerów
  • komunikatywna znajomość języka angielskiego
  • dyspozycyjność i gotowość do pracy w systemie pracy weekendowej i zmianowej
  • komunikatywność, umiejętność pracy w zespole
  • prezentowanie postawy proaktywnej, bycie liderem oraz mentorem dla zespołu


Company offers

  • umowę o pracę i motywacyjny system premiowy
  • pakiet prywatnej opieki medycznej
  • specjalne stawki pracownicze dostępne na całym świecie we wszystkich hotelach sieci Hilton
  • możliwość rozwoju kariery zawodowej w firmie realizującej projekty w wielu miastach Polski
  • Informujemy, że administratorem danych osobowych, w rozumieniu art. 7 pkt 4 ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. (tj. Dz. U. z 2015 r., poz. 2135 ze zm.) kandydatów do pracy jest VHM HOTEL MANAGEMENT Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ulicy Erazma Ciołka 12; 01-402 Warszawa. Zebrane dane osobowe będą przetwarzane przez Administratora w celu realizacji procesu rekrutacyjnego na stanowisko wskazane w treści ogłoszenia. Podanie danych osobowych w zakresie określonym w art. 22(1) ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy (Dz. U. z 1998 r. Nr 21, poz. 94 ze zm.) jest obowiązkowe. Kandydatom przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Kandydaci mogą również przekazać swoje aplikacje w celu rozpatrywania ich przez Administratora także w przyszłych procesach rekrutacji. W tym celu kandydaci powinni wyrazić zgodę na przetwarzanie ich danych osobowych zgodnie ze wzorem przedstawionym przez administratora w trakcie procesu rekrutacji.


Darbo skelbimo numeris
#410123
Jūs kandidatuojate į:
Szef kuchni (k/m)
Jūs būsite nukreipti į kitą portalą. Sekite ten esančias kandidatavimo instrukcijas. Sėkmės!
Jūs būsite nukreipti į kitą portalą. Sekite ten esančias kandidatavimo instrukcijas. Sėkmės!