Virtuvės šefas

* Virtuvės darbo organizavimas; komandos formavimas ir valdymas,

* Meniu atnaujinimas. Naujų receptūrų kūrimas, patiekalų įvedimas į meniu, 

* Maisto saugos ir higienos taisyklių laikymosi užtikrinimas. Palaikyti tvarką ir švarą maisto gaminimo patalpose,

* Ryšių su produktų tiekėjais palaikymas, produktų užsakymas,

* Naujų komandos narių atranka, apmokymai ir kt.

* Išsilavinimas maisto gamybos srityje,

* Virėjo darbo ir virtuvės šefo/ vadovavimo patirtis, 

* Išmanyti ir laikytis "Gerosios higienos praktikos taisyklių", VMVT reikalavimų, higienos, sveikatos ir saugos darbe taisyklių,

* Gebėti organizuoti virtuvės darbą: grafikų sudarymas, produktų užsakymas ir pan.,

* Mokėti dirbti kompiuteriu, MS Word, Excel, PowerPoint, Outlook programomis,

* Užsienio kalbų mokėjimas - didelis privalumas,

* Domėtis pasaulinėmis gamybos tendencijomis.

Be visų socialinių garantijų ir laiku mokamo atlyginimo, siūlome:

* Darbą tarptautiniame Accor viešbučių tinklo combo viešbutyje,

* Darbą draugiškame kolektyve,

* Darbo telefoną,

* Reikalingus apmokymus.