Virtuvės vadovas (-ė)

Prieš trejus metus pradėjome teikti šiuolaikišką darbuotojų maitinimo paslaugą savo klientams ir šiandien galime pasidžiaugti, kad per dieną maitiname apie 2000 žmonių. Maitinimo paslaugą planuojame plėsti dirbdami su klientu Danske Bank, tad renkame naują šaunių virėjų komandą ir ieškome virtuvės vadovo, kuris galėtų būti atsakingas už naujo maitinimo padalinio atidarymą, komandos surinkimą ir apmokymą. Darbo vieta – Saltoniškių g., Vilnius. Pagrindinės laukiančios atsakomybės:

Komandos atranka, apmokymai, visapusiškas parengimas iki padalinio atidarymo;

Darbo virtuvėje organizavimas, komandos valdymas užtikrinant tinkamos maitinimo paslaugos suteikimą;

Bendravimas su įrangos ir produktų tiekėjais;

Užtikrinti sklandų procesą dienos pietų metu, įskaitant reikiamą bufeto asortimentą, švarą, tvarką, pakankamą įrankių kiekį;

Reikalingos žaliavos planavimas, kontrolė, likučių valdymas;

Prekių užsakymai;

Papildomų renginių koordinavimas;

Meniu kūrimas;

Maisto saugos ir higienos taisyklių laikymosi nuolatinė kontrolė;

Ataskaitų ruošimas;

Bendravimas su klientais.

Ne mažiau 3 m. analogiško darbo patirtis didelio masto gamyboje;

Stiprūs komandos valdymo įgūdžiai;

Komunikabilumas ir užtikrintumas bendraujant su klientais;

Geri darbo kompiuteriu įgūdžiai, darbo laiko apskaitos išmanymas;

Kūrybiškumas bei greita orientacija;

Gebėjimas dirbti greitu tempu ir komandinio darbo įgūdžiai;

Geras higienos reikalavimų išmanymas ir aukšti švarios darbo vietos standartai;

Puikūs darbų planavimo įgūdžiai;

Orientacija į aukščiausią kokybę;

B kategorijos vairuotojo pažymėjimas;

Anglų kalbos žinios - privalumas.

Darbą tarptautinėje kompanijoje pagal aukščiausius standartus organizuojant darbuotojų maitinimo veiklą;

Darbą su naujausia virtuvės įranga naujame pastate;

Darbo laiką dienomis nuo pirmadienio iki penktadienio po 8 darbo valandas;

Įmonės renginius bei mokymus. Kviečiame artimiau susipažinti su mūsų valymo padalinio komanda: https://www.youtube.com/watch?v=BqONaTW4efE&feature=youtu.be