2025-01-23 11:16:08

Gamybos vadovas (-ė) (svečių maitinimas)

CVMarket.lt klientas
2200 - 2500 €/mėn. Prieš mokesčius

Darbo aprašymas

Šioje pozicijoje Jūs:

  • Vadovausite didelei ir patyrusiai savo srities žinovų komandai (apie 30 darbuotojų).
  • Būsite atsakingi už patiekalų receptūrų kūrimą, technologinių kortelių sudarymą.
  • Kontroliuosite žaliavų naudojimą, vesite produktų likučių apskaitą.
  • Tobulinsite gamybos procesą bei užtikrinsite, kad atitiktų standartus.
  • Užtikrinsite, kad darbai virtuvėje vyktų sklandžiai.

Reikalavimai

Ši pozicija labai tinkama kandidatui (-ei), kuris (-i):

  • Myli maistą, mėgsta gaminti, o aplinkiniai dažnai jį (-a) vadina profesionaliu degustatoriumi (-e).
  • Turi 3-5 metų patirtį koordinuojant virtuvės darbus – dirbęs vyr. virėju (-a), pamainos vadovu (-e), virtuvės ar gamybos vadovu (-e).
  • Baigęs (-usi) virėjo (-os) mokslus (maisto technologija – didelis privalumas).
  • Išmano technologines korteles, domisi šiuolaikine virtuve, receptais.
  • Yra iniciatyvus ir inovatyvus žmogus, atviras kitų idėjoms ir nestokojantis savų.
  • Puikiai išmano higienos reikalavimus ir atsakingai jų laikosi.
  • Gebantis (-i) burti komandą, organizuoti efektyvų darbą. Savo komandos nariams yra puikus lyderis (-ė) ir padėjėjas (-a).

Įmonė siūlo

Mes Jums suteiksime:

  • Galimybę realizuoti savo potencialą ir idėjas, laisvę kurti, tobulinti ir pritaikyti savo know-how.
  • Bendradarbiaujantį požiūrį ir pasitikėjimą.
  • Atvirą diskusiją sprendžiant problemas ir ieškant būdų pasiekti vis geresnius rezultatus.
  • Aukštus veiklos standartus.
  • Konkurencingą atlygį ir patrauklų naudų paketą.
  • Draugišką komandą, kuri padės adaptaciniame laikotarpyje.
  • Apgyvendinimą viename gražiausių Lietuvos kurortinių miestų!