Maisto kokybės specialistas (-ė) kulinarijos, žuvies ir kepyklos skyriuose

• Maisto saugos programų RVASVT ir geros praktikos sistemų valdymas
• Vidinių auditų organizavimas, pasirengimas išoriniams auditams ir valstybinių institucijų (pvz.VMVT) patikroms
• Žaliavų ir produktų kokybės kontrolė: gamybos procesų higienos stebėsena ir laboratorinių tyrimų koordinavimas
• Dokumentacijos tvarkymas: kokybės procedūrų, instrukcijų, produktų specifikacijų ir ženklinimo (etikečių) atitikties teisės aktams užtikrinimas
• Personalo instruktavimas higienos, maisto saugos ir kokybės standartų klausimais
• Pretenzijų valdymas: klientų skundų dėl kokybės analizė, priežasčių nustatymas ir korekcinių veiksmų inicijavimas

• Atsakingumas
• Kruopštumas
• Panaši darbo patirtis
• RVASVT ir geros praktikos išmanymas
• Privalumas: maisto kokybės ir saugos išsilavinimas

Darbo vieta: Kėdainiai, Pramonės g. 15