Virėjas

Funkcijos:

• gaminti patiekalus pagal nustatytas technologines korteles ir valgiaraštį, laikantis GHP reikalavimų;
• parinkti ir sverti žaliavas gaminamiems patiekalams pagal nustatytas receptūras;
• atlikti paruoštų patiekalų kokybės (organoleptinį) vertinimą ir išduoti patiekalus porcijomis;
• pildyti maisto tvarkymo savikontrolės dokumentaciją;
• organizuoti savo darbą pagal karių maitinimosi dienotvarkę;
• užtikrinti gamybinių patalpų ir darbo vietos švarą bei tvarką.

• turėti ne žemesnį kaip vidurinį arba pagrindinį išsilavinimą ir virėjo profesinio mokymo kvalifikaciją;
• žinoti ir laikytis maisto higienos ir saugos taisyklių;
• mokėti teisingai gaminti patiekalus, naudotis virtuvės įranga ir saugiai naudoti valymo bei dezinfekavimo priemones.

Slenkantis darbo grafikas po 12 val. (trys - darbo dienos, trys - laisvos dienos).

Galimos darbo vietos: 

• Kairiūkščio g. 14, Vilnius (darbo užmokesčio rėžiai į rankas: 1265 - 1383 Eur) priklauso nuo turimos virėjo darbo patirties;
• Šumsko pl. 96, Rokantiškių k., Šatrininkų sen., Vilniaus r. (darbo už mokesčio rėžiai į rankas: 1365 - 1502 Eur) priklauso nuo turimos virėjo darbo patirties.