Virėjas

mon. – tai estetikos ir kokybės kavos vieta Vilniuje, kurioje kuriame ne tik geriausius kavos gėrimus mieste, bet ir išskirtinius pusryčius bei rankų darbo desertus. Mūsų misijos pagrindas – kokybė, skonis ir rami, įkvepianti atmosfera. Mus vienija entuziazmas, komandinis darbas ir siekis kurti įsimintinas patirtis svečiams. Mūsų Instagram: https://www.instagram.com/mon.vln/

Šiuo metu ieškome Virėjo / Vyr. virėjo, kuris ne tik norėtų gamintų, bet ir norėtų įgyti daugiau patirties vyr. virėjo pareigose ateityje. 

• Pusryčių meniu gamyba;
• Užtikrinti aukščiausią patiekiamo maisto kokybę;
• Maisto gamyba pagal patvirtintas technologines korteles;
• Sklandus savo darbo organizavimas;
• Higienos reikalavimų laikymasis;
• Virtuvės tvarkos palaikymas.

Vyr. virėjas: 

• Virtuvės bei konditerijos darbo organizavimas ir koordinavimas;
• Komandos formavimas: naujų darbuotojų paieška, atranka ir įvedimas;
• Esamos komandos motyvavimas, ugdymas ir darbo kokybės užtikrinimas;
• Pusryčių meniu įgyvendinimas ir kokybės kontrolė;
• Užsakymų planavimas ir žaliavų tiekimo organizavimas.

• Ne mažesnė nei 2 metų darbo patirtis virtuvėje (vadovavimo patirtis – didelis privalumas);
• Maisto higienos ir saugos standartų išmanymas;
• Rusų kalbos mokėjimas (kitos kalbos - privalumas);
• Lankstumas darbo grafiko atžvilgiu.

• Galimybę realizuoti savo idėjas ir prisidėti prie virtuvės vystymo;
• Atsakingą ir įdomų vadovaujantį vaidmenį augančiame projekte;
• Draugišką, profesionalią ir tarptautinę komandą;
• Nemokamą maitinimą bei darbuotojų nuolaidas;
• Lankstų darbo grafiką;
• Komandos renginius ir stiprią vidinę kultūrą.

Prisijunkite prie mon. komandos ir kurkime išskirtines patirtis kartu.