Restorano vadovas

Pilnas restorano veiklos užtikrinimas.

• Sklandaus ir pelningo restorano kasdienio darbo organizavimas bei operacijų kontrolė ir kt.
• Profesionalios komandos formavimas: darbuotojų atranka, darbo grafikų sudarymas ir kt.
• Aukščiausių klientų aptarnavimo standartų diegimas ir palaikymas, svetingos atmosferos kūrimas. Banketinių užsakymų priėmimas.
• Finansinių rodiklių stebėjimas, pardavimų skatinimas ir numatyto biudžeto tikslų įgyvendinimas.
• Žaliavų, gėrimų ir ūkinių prekių užsakymas, likučių kontrolė bei inventorizacijos procesų valdymas.
• Griežtas sanitarijos, higienos ir maisto saugos reikalavimų laikymosi užtikrinimas visose patalpose.

• Sėkminga vadovaujamo darbo patirtis viešojo maitinimo sektoriuje.
• Gebėjimas vienu metu valdyti kelis procesus ir greitai priimti sprendimus stresinėse situacijose.
• Puikūs derybiniai įgūdžiai ir finansinio raštingumo pagrindai.

Siūlome stabilų ir konkurencingą bazinį atlyginimą bei patrauklią motyvacinę sistemą, tiesiogiai priklausančią nuo jūsų pasiektų rezultatų ir sugeneruoto pelno.