"Salų žuvys" buvo įkurta 2003 metais ir pradėjo savo veiklą nuo atvėsintos lašišos importo iš Norvegijos. Pradžioje buvome maži sulig vandens lašu jūroje. Įmonės veiklos sritis plėtėsi, kolektyvas didėjo ir stiprėjo, stengiantis patenkinti vietinės rinkos poreikį ne tik lašišai, bet ir kitoms atvėsintos, vėliau ir šaldytos žuvies rūšims, jūros gėrybėms, šaldytoms daržovėms bei vaisiams. UAB “Salų žuvys“ surado patikimus partnerius, kurie palengvina tikslų įgyvendinimą. Įmonė dirba ir didmeniniame, ir mažmeniniame sektoriuje, užsiima prekių platinimu bei pristatymu ir turi nuosavą autoūkį - virš 30 krovininių automobilių - šaldytuvų. Šiuo metu įmonėje dirba 150 darbuotojų.