Zastępca Szefa Kuchni (k/m)

Hotel Atena****  Bankietowo- Konferencyjne Centrum, Specjaliści ds. Cateringu .

Atena to więcej niż hotel. To otwarty dom, w którym dużo się dzieje.

Posiadamy 56 eleganckich pokoi, przestronną restaurację z 60 miejscami za siadanymi, 4 sale konferencyjne, salę bankietową. Nasz hotel zlokalizowany jest przy Specjalnej Strefie Ekonomicznej.

Restauracja ATENA tętni życiem od rana do wieczora.

Tu nasi goście rozpoczynają poranek z filiżanką kawy, i zaszywają się z laptopem a wieczorem wypijają wino z przyjaciółmi delektując się daniami kuchni europejskiej.

Restauracja Atena jest otwarta dla wszystkich.

Tu spotkają się goście z całego świata i ludzie naszego z miasta.

Restauracja Atena to wyjątkowe miejsce, które tworzą wyjątkowi ludzie.

W związku z dynamicznym rozwojem poszukujemy kandydatów na stanowisko:

ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Miejsce pracy: Podkarpacie, Mielec Ulica Przemysłowa 67

• będziesz odpowiedzialny za pracę personelu w podległej sobie sekcji kuchni

• pod nieobecność Szefa Kuchni za pracę całej kuchni

• będziesz szkolił, nadzorował oraz uczestniczył, na równi z pozostałymi pracownikami kuchni, w procesie przygotowania i komponowania potraw zgodnie ze standardami hotelu, mając na uwadze najwyższą jakość produktu

• przestrzeganie norm i standardów HACCP

• estetyczne i prawidłowe prezentowanie potraw i dań

• dbanie o prawidłowe magazynowanie żywności i sprzętu

• przestrzeganie zasad postępowania z żywnością

• jesteś pasjonatem gotowania

• wierzysz, że jedzenie powinno być prawdziwą ucztą dla zmysłów

• zadowolenie gości jest dla Ciebie priorytetem

• masz zmysł estetyczny

• wykorzystujesz w kuchni swoją kreatywność i pomysłowość

• posiadasz doświadczenie w przygotowywaniu dużych imprez okolicznościowych (wesel, bankietów)

• posiadasz doświadczenie na stanowisku Sous Chef, Junior Sous Chef lub Chef de Partie

• posiadasz znajomość współczesnych trendów obowiązujących w gastronomii

• posiadasz umiejętność pracy pod presją czasu

to daj sobie szansę pracy w fascynującej branży jaką jest hotelarstwo i prześlij nam swoje CV.

• realne szanse rozwoju dla najbardziej zaangażowanych pracowników

• pracę w stabilnej i prestiżowej firmie

• zatrudnienie na podstawie umowy o pracę, stałe wynagrodzenie

• premię zgodnie z regulaminem premiowania

• obiady pracownicze na specjalnych warunkach

• możliwość podnoszenia kwalifikacji poprzez profesjonalne szkolenia

• dla osób z poza regionu zapewniamy nocleg

Zainteresowane osoby prosimy o przesyłanie aplikacji na adres: restauracja@hotel-atena.pl

Prosimy o dopisanie klauzuli:

“Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez F.H.U MAZUR & MAZUR SP. CYWILNA JANUSZ MAZUR, PIOTR MAZUR, ULICA CYRANOWSKA 42 , 39-300 MIELEC moich danych osobowych, podanych przeze mnie w niniejszym formularzu aplikacyjnym, w tym w załączonym CV, w celu realizacji procesu rekrutacyjnego.”

W przypadku zainteresowania udziałem w przyszłych procesach rekrutacyjnych prosimy dodatkowo o dopisanie klauzuli:

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez przez F.H.U MAZUR & MAZUR SP. CYWILNA JANUSZ MAZUR, PIOTR MAZUR, ULICA CYRANOWSKA 42 , 39-300 MIELEC, moich danych osobowych, podanych przeze mnie w niniejszym formularzu aplikacyjnym, w tym w załączonym CV, na potrzeby przyszłych procesów rekrutacyjnych, które będą mieć miejsce w okresie 1 roku od dnia wyrażenia zgody.”

Uprzejmie informujemy, że skontaktujemy się tylko z wybranymi kandydatami. Pozostałym osobom dziękujemy za zainteresowanie naszą ofertą.